L'entorn medieval de l'Hospital dels Cervelló, conjunt monumental fundat al segle XIII acollirà la sena edició de Vinum, la Fira de Vins del Massís del Garraf, que tindrà lloc el pròxim dissabte, 24 de maig.
En aquesta edició hi tindran presència cellers específics del Massís del Garraf que oferiran una mostra de la qualitat dels seus vins. En total hi haurà 14 cellers, 7 dels quals seran representats pel distribuïdor específic de vins del Massís, Fetén Wines.
D'altra banda i com a convidats especials hi ha, per segon any consecutiu, la cooperativa italiana Mussura de la localitat de Seneghe la qual està agermanada amb Olesa. És una cooperativa formada per joves que treballen i recuperen vinyes abandonades. S’encarreguen de l’elaboració artesanal dels seus propis vins, que seran presents a la fira. A més, Coop-era també hi serà present com a projecte de relleu agrari, així com Arqueovitis que ens mostrarà el vi elaborat a l’antiga “Judes Macabeu”.
La fira Vinum començarà al matí amb la taula rodona “Terra, vinya i vi: Recuperació del Mosaic Agroforestal”. Hi hi participaran ponents representants de diferents entitats i administracions. Per cloure l'acte, hi haurà una part participativa dedicada al públic, on es podran fer aportacions i preguntes.
La fira obrirà les portes a les 18:00. La inauguració anirà a càrrec de l'alcalde d'Olesa de Bonesvalls, Jordi Ramos Tardà.
Tot seguit començaran els concerts que amenitzaran la vetllada. Al llarg de la jornada hi haurà tres maridatges a càrrec de Caram Caram que estaran enfocats als vins del Massís del Garraf. És necessària la compra prèvia de l’entrada a un preu de 15€.
A les 18:00 a la Capella de Santa Maria tindran lloc els maridatges.
Pel què fa a la gastronomia, hi haurà quatre establiments del mateix municipi: el Restaurant Can Joan, la Carnisseria Cal Samsó, el Centre Cívic - Casa Ionita, i El Zagalico by La Salaíta.
Els preus son packs econòmics que permeten bescanviar els tiquets per degustacions de vi o menjar:
Dos tiquets sense copa 4€.
Dos tiquets i una copa 6€
Cinc tiquets sense copa 8€
Cinc tiquets amb copa 11€
Deu tiquets i dues copes 22€. Aquests dos últims tenen un descompte per una visita al Vinseum amb degustació inclosa.
La fira es donarà per finalitzada a les 23:30.
La fira va néixer el 2024 amb l’objectiu de posar en valor i donar a conèixer els vins del Massís del Garraf, els quals pel terreny calcari, la brisa marina i l’orografia del terreny son d’una qualitat excel·lent que calia posar en relleu. A través de les xarxes (@vinumfira) es van anunciant els cellers participants, els restaurants així com les actuacions musicals i tot tipus d’informació relacionada.
El cartell i el logotip han estat pensats i dissenyats per Oriol Barlan i Pol Noguera, dos dissenyadors gràfics de la marca puns.studio, els quals han ideat la imatge d’enguany.
Venda d'entrades a l'enllaç adjunt a aquesta informació, fins al 23 de maig: https://entrapol.is/okdFC
Adjunts a aquesta notícia hi trobareu més enllaços per ampliar la informació.
